Malé spotřebiče do kuchyně,

Nejlepší tlakové hrnce: Recenze, test papiňáků 2021

Tlakový hrnec je moderním pomocníkem při vaření, jelikož právě díky němu je možné docílit tří unikátních pozitiv, a to výrazného zkrácení doby vaření, úspory energie a zachování vitamínů v jídle. Papiňák funguje na jednoduchém principu. Kromě teploty využívá také vyššího tlaku, což je spojeno právě s rychlostí přípravy. Navíc je možné vařit i s menším množstvím vody a jídlo v ní zbytečně nelouhovat.

Papinův hrnec by měl mít robustní konstrukci, aby vaření v něm bylo bezpečné. Mnohdy je navíc vybaven více jak dvěma bezpečnostními pojistkami, včetně ventilů. Kromě klasického papiňáku, který již v dnešní době můžete použít na různých sporácích (plynovém, elektrickém i třeba indukčním), je zde také elektrický tlakový hrnec fungující samostatně a bez vypouštění páry. Jeho pořízení je však nákladnější.

Zohlednit byste měli nejen objem hrnce, počet bezpečnostních pojistek a ventilů, materiál konstrukce, ale i specifické vlastnosti. Například zda má pákový či bajonetový uzávěr, parní košík, nebo jestli umožňuje dvojí vaření. Na základě parametrů, testů a uživatelských zkušeností jsme připravili výběr zahrnující nejlepší tlakové hrnce a jejich recenze.

Nejlepší tlakové hrnce – TOP 10

V tabulce je výběr 10 nejlepších tlakových hrnců z testů a hodnocení pro rok 2021.

VzhledModelObjemDruh ohřevuZáruka 
Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO recenze a testTescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO4+6 lVšechny60 měsíců
Tefal Clipso Minut Duo recenze a testTefal Clipso Minut Duo5 lVšechny24 měsíců
Lamart Pression recenze a testLamart Pression4 lVšechny60 měsíců
Tescoma Magnum recenze a testTescoma Magnum3,5 lVšechny60 měsíců
Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741 recenze a testTefal Secure 5 Neo v2 P25307416 lVšechny24-120 měsíců
Orion Duo recenze a testOrion Duo4+7 lVšechny24 měsíců
Tescoma Presto recenze a testTescoma Presto6 lVšechny60 měsíců
Lamart Cuire recenze a testLamart Cuire5 lVšechny60 měsíců
Berlinger Haus BH-1083 recenze a testBerlinger Haus BH-10836 lVšechny24 měsíců
VETRO-PLUS Allegro recenze a testVETRO-PLUS Allegro5 lVšechny24 měsíců

Porovnání parametrů

 Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUOTefal Clipso Minut DuoLamart PressionTescoma MagnumTefal Secure 5 Neo v2 P2530741Orion DuoTescoma PrestoLamart CuireBerlinger Haus BH-1083VETRO-PLUS Allegro
Parní košNeAnoNeNeAnoNeNeNeNeNe
Poklice navícNeNeNeNeNeNeNeNeNeAno
Počet hrnců v balení2111121111
VíceVíceVíceVíceVíceVíceVíceVíceVíceVíce

Recenze 10 papiňáků

Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO

Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO recenze a test

Tlakový hrnec Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO je zajímavou kombinací hned dvojice hrnců. Ty jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, což přináší dlouhou životnost a bezpečnost. Jde o univerzální set, kdy na oba hrnce pasuje jedna stejná poklička.

Větší hrnec nabídne objem 6 litrů, zatímco hrnec druhý a menší má objem 4 litry. Aby byla zajištěna maximální bezpečnost při použití, disponují hned 4 různými pojistkami. Unikátem je i masivní rukojeť, který zajistí jednoduchou mobilitu. Víko na samotných hrncích drží velmi pevně, a to díky systému bajonetového uzávěru.

Všestrannost podporuje možnost užití na plynu, elektrice, indukci i keramice. Samozřejmostí je možnost mytí v myčce nádobí. Třívrstvé sendvičové dno zajistí dobrý přenos i akumulaci tepla. Nechybí potvrzení kvality, a to zárukou, která je v délce celých 5 let.

5 let záruka, sada 2 hrnců, 4 bezpečnostní pojistky
Jenom 1 poklice

Tefal Clipso Minut Duo

Tefal Clipso Minut Duo recenze a test

Papiňák Tefal Clipso Minut Duo zaujme svou konstrukcí, která z vnitřní strany používá povrch označovaný jako Titanium Extra. Ten slibuje maximální odolnost i dlouhou životnost. Nadchne i možnost dvojího využití hrnce. Jak v rámci standardního tlakového vaření, tak v rámci jeho využití na dušení, a to bez vytváření vyššího tlaku. Vnější povrch je z nerezové oceli 18/10.

Hrnec má celkový objem 5 litrů a nabídne možnost použití na různých vařičích, včetně moderní indukce. O maximální bezpečnost se stará hned 5 pojistek, které eliminují možné problém. Vaření bude zdravé i proto, že materiál neobsahuje žádné nebezpečné příměsi.

Výjimečný systém otevírání a zavírání nabídne nejenom jednoduchost, ale i bezpečnost. Kladem hrnce je také jeho celkově povedený barevný design. Nechybí jistota snadné údržby, jelikož není problémem ho umývat v myčce nádobí.

Povrch Titanium Extra, 5 pojistek, s tlakem i bez tlaku
Nic zásadního

Lamart Pression LTDSD4

Lamart Pression recenze a test

Papinův hrnec Lamart Pression LTDSD4 zaujme všestranností. Je vhodný na všechny druhy sporáku, včetně sklokeramiky, nebo indukce. Vyrobený je z prvotřídní nerezavějící oceli 18/10, která zajištuje dlouhou životnost. Dále je jako materiál použitý neméně kvalitní plast. Celkový objem tohoto tlakového hrnce je 4 litry.

Zaujme velmi jednoduchá manipulace, kdy není problémem jeho otevření jednou rukou. Má také masivní sendvičové dno, které dobře vede i drží teplo. Mezi bezpečnostní prvky patří indikátor tlaku, bezpečnostní ventil i pojistka proti přetlaku.

Díky kvalitním držadlům není problém snadná manipulace. Výrobce na hrnec poskytuje záruku v délce 5 let. Průměr hrnce je 22 centimetrů a svým menším objemem bude vhodný do menších kuchyní nebo pro jednu až dvě osoby v domácnosti.

Záruka 5 let, na všechny sporáky, otevření jednou rukou
Podle některých ohlasů těžké víko

Tescoma Magnum

Tescoma Magnum recenze a test

Tlakový hrnec Tescoma Magnum je určený hlavně pro toho, kdo vaří spíše menší porce jídla. Je to dáno i jeho objemem, který činí 3,5 litru. Zajímavá je jeho konstrukce, která vyžívá silné sendvičové dno. Díky němu je zajištěn velmi dobrý rozvod tepla, a tak i úspora energii. Manipulaci usnadní masivní úchyty, které jsou izolované, a tak ani při vaření nepálí.

Průměr hrnce je 20 centimetrů a konstrukce využívá velmi kvalitní ocel, která je nerezová a která nese označení 18/10. Samotný hrnec, tedy bez víka, je možné jednoduše umýt jak ve dřezu, tak samozřejmě v myčce nádobí.

Kvalitu podporuje záruka 5 let daná samotným výrobcem. Použití je možné na jakémkoliv sporáku, tedy na plynu, elektřině, sklokeramické desce i na indukci. Celkový objem je možné využít do 2/3, což je maximální hladina vody, kterou lze do hrnce nalévat.

Masivní izolované úchyty, 5 let záruka, sendvičové dno
Otevírání a zavírání jde trochu ztuha

Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741

Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741 recenze a test

Papiňák Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741 určitě nezklame tím, jak bezpečné vaření nabídne. Nejenom proto, že je vyrobený z velmi kvalitní nerezové oceli 18/10. Zaujme také tím, že nabídne celkem 5 jednotlivých pojistek, které pomohou eliminovat jakékoliv problémy s tlakem. Celkovou kvalitu podporuje délka záruky na nádobu, která u tohoto modelu činí 10 let.

Unikátem je možnost využití 2 režimů přípravy jídla. První je založení na přípravě při nízkém tlaku, a to o hodnotě 50 kPa při teplotě 110°C. Jde o variantu určenou hlavně pro zeleninu. Na maso se hodí druhý režim, a to při hodnotě tlaku 80 kPa a teplotě 117 stupňů Celsia.

Dvě rukojeti usnadní manipulaci a dlouhá varianta zajistí úchop i jednou rukou. Kladem je dostatečně velký objem, který má celkem 6 litrů. Součástí příslušenství je také parní košík, určený právě na zeleninu. Použít ho lze na veškeré druhy sporáků a vařičů.

2 režimy přípravy, záruka 10 let, objem 6 litrů
Nic zásadního

Orion Duo

Orion Duo recenze a test

Tlakový hrnec Orion Duo zaujme svou konstrukcí, která využívá kvalitní 3 vrstvé dno, které má vliv na dobré rozložení tepla, i jeho přenos. Jak je také patrné ze samotného názvu, je tento model unikátní tím, že se jedná o 2 hrnce. Jeden menší, který má objem 4 litry, a druhý opravdu velký, který disponuje celkovým objemem 7 litrů.

Víko zaujme celkovou pružností, ale i jednoduše tvarovanou rukojetí. Dále nechybí ani bezpečnostní ventily určené pro upouštění samotného tlaku. Průměr hrnců je shodný, a to 20 centimetrů. Na oba pasuje stejné víko. Jejich výška je 12,5 u menšího a 20 cm u většího.

Nechybí unikátní bezpečnostní silikonový ventil, který se při tlaku vyšším než 3,5 bar sám uvolní, a tak dojde k jednoduchému upuštění páry, čímž je eliminováno poškození. Hrnec je vyrobený z kvalitní nerezové oceli a je určený na všechny druhy sporáků.

2 hrnce v balení, nízká cena
Některé ohlasy zmiňují obtížnější vyjmutí poklice

Tescoma Presto

Tescoma Presto recenze a test

Tlakový hrnec Tescoma Presto je vyrobený z kvalitní nerezové oceli, stejně jako nadchne i tím, že má sendvičové dno ze 3 vrstev. To se stará o dobré rozložení tepla i celkovou úsporu elektrické energie. Kladem je rovněž celkový objem tohoto hrnce, který činí 6 litrů a hodí se tak pro více lidí, třeba do rodiny. Jeho celkový průměr je 18 centimetrů.

Vzhledem k tlaku nechybí podstatné bezpečnostní prvky. Primárně se jedná o 4 pojistky, které zajistí bezpečnost při vaření. Nerezová ocel o hodnotě 18/10 se stará o celkově dlouhou životnost tohoto hrnce, i při každodenním použití.

K dispozici jsou 2 režimy vaření. Jeden určený pro nízký tlak – ideální pro zeleninu, a druhý pro tlak vysoký – ideální pro maso. Snadnou údržbu zajistí možnost mytí v myčce. Manipulaci zase rukojeti, které jsou masivní a izolované.

2 režimy tlaku, 4 bezpečnostní pojistky
Bez parního koše

Lamart Cuire LTDSD5

Lamart Cuire recenze a test

Papiňák Lamart Cuire LTDSD5 zaujme na první pohled tím, že je vyrobený z lesklé nerezové oceli 18/10, která je kombinována s černým, dobře vypadajícím a také kvalitním plastem. Unikátem je možnost využití regulace tlaku, a tak proces přípravy přizpůsobit tomu, zda se vaří například křehká zelenina, nebo tužší hovězí maso.

Objem hrnce nabídne dobrých 5 litrů a jeho průměr činí 22 centimetrů. Snadná je manipulace s hrncem, jelikož otevřít ho je možné jenom jednou rukou, a to pomocí praktických tlačítek. Pro lepší rozvod tepla nechybí masivní sendvičové dno.

Samozřejmé jsou bezpečností prvky, v podobě indikátoru tlaku, bezpečnostního ventilu, ale i pojistky proti přetlaku. Je určený na všechny typy sporáků včetně moderní indukce, tak klasického plynu, sklokeramiky i elektřiny. Záruka výrobce je v délce 5 let.

Regulace tlaku, bezpečnostní prvky, kvalitní dno
Absence parního koše

Berlinger Haus BH-1083

Berlinger Haus BH-1083 recenze a test

Tlakový hrnec Berlinger Haus BH-1083 využívá inteligentního časovače, díky kterému lze přesně nastavit dobu určenou k přípravě. Samozřejmostí je, že je určený také na elektrické sporáky, stejně jako na plyn, sklokeramické varianty, nebo na moderní indukční varné desky.

Hrnec nezklame ani svou konstrukcí. Je vyrobený z nerezové oceli s označením 18/10. Dále nabídne unikátní indukční dno s Turbo režimem, které zajistí rychlé ohřátí a vytvoření potřebného tlaku. Uvnitř hrnce je i měrná stupnice usnadňující vlití přesného množství vody.

Díky svému provedení dokáže nabídnout až o 35 procent rychlejší vaření. Má termo-akumulační dno, stejně jako možnost plynulého nastavení uvolňování páry. Nezklame ani hodnota objemu, která je dobrých 6 litrů. Průměr je 22 cm a výška 16 cm. Díky unikátní konstrukci není problém manipulace jednou rukou.

Turbo indukční dno, integrovaný časovač
Nenašli jsme

VETRO-PLUS Allegro

VETRO-PLUS Allegro recenze a test

Papinůn hrnec VETRO-PLUS Allegro má zajímavou konstrukci, která je spojena nejenom s využitím sendvičového dna, které lépe rozvádí teplo. Nechybí také využití praktického bajonetového uzávěru, určeného pro zavírání. Dále konstrukce myslí i na bezpečnost. Z tohoto důvodu jsou k dispozici 2 pojistky, které eliminují problémy a poškození.

Kladem jsou hned 2 poklice v balení. První standardní tlaková, vyrobená z nerezu. Druhá poklice je skleněná a je určená k tomu, aby mohl být hrnec použitý i na klasické vaření. Samozřejmá je možnost použití na všech typech sporáků, včetně sklokeramické desky i indukce.

Pákový uzávěr zajistí rychlé a bezpečné zavření a otevřený. Celkový objem o velikosti 5 litrů je plně dostačující pro dvě až tři osoby. K výrobě byla využita nerezová ocel 18/0, a to ve tloušťce 0,6 mm, což je velikost boční stěny tohoto hrnce.

2 poklice v balení, na všechny sporáky
Jenom 2 pojistky

Jak vybrat tlakový hrnec

Tlakový hrnec je vhodné v první řadě vybírat primárně podle toho, jak velký je jeho celkový objem. Tedy podle toho, kolik jídla a pro kolik lidí se v něm bude vařit. Mezi nejmenší varianty na trhu patří hrnce okolo objemu 4 litry, což vystačí tak pro dvě osoby. Naopak mezi ty největší patří varianty, které nabídnou objem 6 a více litrů. Myslete i na to, že celý objem nevyužijete z bezpečnostních důvodů, viz níže.

Konstrukce hrnce

Základem většiny modelů na trhu je kvalitní nerezová ocel, o dostatečné tloušťce. Díky tomu umožní tlakový hrnec zvládnout tlak i o několika desítkách kPa, a to bez rizika poškození. Dále může mít kovové, ale i plastové úchyty, které jsou ideálně izolované a tedy studené. Moderní tlakové hrnce nabídnou i 3 vrstvé sendvičové dno, které je unikátní hlavně tím, že dokáže dobře distribuovat získané teplo.

Ohřev

U moderních variant se stane jenom málokdy, že by konkrétní papiňák nebyl všestranný. Většina současných modelů je vyráběna s ohledem na to, aby bylo možné je využít jak na plynovém, tak i elektrickém sporáku. Ani u typu varné desky tomu není jinak. Lze jej použít na sklokeramické i indukční desce. Některé papiňáky mohou být právě na indukci uzpůsobeny a nabídnout povrch umožňující Turbo ohřev.

Bezpečnost vaření

S tím souvisí nejenom samotná konstrukce a tloušťka materiálu, ale také bezpečnostní pojistky, které by Papinův hrnec měl mít. Pokud jde o nejlepší modely na trhu, tak mají i 4 – 5 jednotlivých bezpečnostních pojistek, které zabezpečí možnost vypuštění přebytečného tlaku nebo zabrání otevření hrnce pokud je uvnitř příliš velký tlak. Jednodušší modely mají obvykle jenom 2 pojistky. S již zmíněným objemem hrnce se navíc pojí pravidlo, že ho nelze naplnit více jak ze 2/3.

Tlak a teplota

Jednodušší modely není možné ani nijak nastavit, ani různorodě využít. Takový tlakový hrnec vytváří potřebné množství tlaku a zbytek je přes ventil upouštěn. Modernější varianty už umožní nastavit, kolik páry se má při vaření upouštět. Ty nejlepší nabídnou 2 režimy přípravy. Tu s menším tlakem a teplotou určenou na zeleninu, a tu s vyššímu hodnotami, která je určená primárně na maso.

Další vlastnosti a funkce

Tlakový hrnec může být k dispozici třeba s praktickým časovačem, díky kterému lze jednoduše nastavit potřebnou dobu přípravy, a to přímo na samotné poklici. Mezi další vlastnosti může patřit i využití parního koše, a to třeba na přípravu zeleniny v páře. Některé varianty nabízejí i 2 pokličky. Jednu pro vaření tlakové, zatímco druhou pro vaření běžné, kdy lze papiňák užívat jako standardní hrnec. Samozřejmou vlastností by mělo být i mytí v myčce – u většiny bez poklice.

Recenze a hodnocení, srovnání, žebříčky a testy pro snazší výběr produktů a nákupní inspiraci.