Domácnost,

Vybíráme tlakový hrnec – Recenze 10 nejlepších

Tlakový hrnec je moderním pomocníkem při vaření, jelikož právě díky němu je možné docílit tří unikátních pozitiv, a to výrazného zkrácení doby vaření, úspory energie a zachování vitamínů v jídle. Papiňák funguje na jednoduchém principu. Kromě teploty využívá také vyššího tlaku, což je spojeno právě s rychlostí přípravy. Navíc je možné vařit i s menším množstvím vody a jídlo v ní zbytečně nelouhovat.

Papinův hrnec by měl mít robustní konstrukci, aby vaření v něm bylo bezpečné. Mnohdy je navíc vybaven více jak dvěma bezpečnostními pojistkami, včetně ventilů. Kromě klasického papiňáku, který již v dnešní době můžete použít na různých sporácích (plynovém, elektrickém i třeba indukčním), je zde také elektrický tlakový hrnec fungující samostatně a bez vypouštění páry. Jeho pořízení je však nákladnější.

Zohlednit byste měli nejen objem hrnce, počet bezpečnostních pojistek a ventilů, materiál konstrukce, ale i specifické vlastnosti. Například zda má pákový či bajonetový uzávěr, parní košík, nebo jestli umožňuje dvojí vaření. Na základě parametrů, testů a uživatelských zkušeností jsme připravili výběr zahrnující nejlepší tlakové hrnce a jejich recenze.

Nejlepší tlakové hrnce – TOP 10

V tabulce je výběr 10 nejlepších tlakových hrnců z testů a hodnocení pro rok 2018.

VzhledModelObjemDruh ohřevuZáruka 
Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO4+6 lVšechny60 měsíců
Tefal Clipso Minut Duo5 lVšechny24 měsíců
Lamart Pression4 lVšechny60 měsíců
Tescoma Magnum3,5 lVšechny60 měsíců
Tefal Secure 5 Neo v2 P25307416 lVšechny24-120 měsíců
Orion Duo4+7 lVšechny24 měsíců
Tescoma Presto6 lVšechny60 měsíců
Lamart Cuire5 lVšechny60 měsíců
Berlinger Haus BH-10836 lVšechny24 měsíců
VETRO-PLUS Allegro5 lVšechny24 měsíců

Porovnání parametrů

 Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUOTefal Clipso Minut DuoLamart PressionTescoma MagnumTefal Secure 5 Neo v2 P2530741Orion DuoTescoma PrestoLamart CuireBerlinger Haus BH-1083VETRO-PLUS Allegro
Parní košNeAnoNeNeAnoNeNeNeNeNe
Poklice navícNeNeNeNeNeNeNeNeNeAno
Počet hrnců v balení2111121111
VíceVíceVíceVíceVíceVíceVíceVíceVíceVíce

Recenze 10 papiňáků

Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO

Tescoma BIO EXCLUSIVE DUO recenze

Tlakový hrnec Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO je zajímavou kombinací hned dvojice hrnců. Ty jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, což přináší dlouhou životnost a bezpečnost. Jde o univerzální set, kdy na oba hrnce pasuje jedna stejná poklička.

Větší hrnec nabídne objem 6 litrů, zatímco hrnec druhý a menší má objem 4 litry. Aby byla zajištěna maximální bezpečnost při použití, disponují hned 4 různými pojistkami. Unikátem je i masivní rukojeť, který zajistí jednoduchou mobilitu. Víko na samotných hrncích drží velmi pevně, a to díky systému bajonetového uzávěru.

Všestrannost podporuje možnost užití na plynu, elektrice, indukci i keramice. Samozřejmostí je možnost mytí v myčce nádobí. Třívrstvé sendvičové dno zajistí dobrý přenos i akumulaci tepla. Nechybí potvrzení kvality, a to zárukou, která je v délce celých 5 let.

5 let záruka, sada 2 hrnců, 4 bezpečnostní pojistky

Jenom 1 poklice

Tefal Clipso Minut Duo

Tefal Clipso Minut Duo recenze

Papiňák Tefal Clipso Minut Duo zaujme svou konstrukcí, která z vnitřní strany používá povrch označovaný jako Titanium Extra. Ten slibuje maximální odolnost i dlouhou životnost. Nadchne i možnost dvojího využití hrnce. Jak v rámci standardního tlakového vaření, tak v rámci jeho využití na dušení, a to bez vytváření vyššího tlaku. Vnější povrch je z nerezové oceli 18/10.

Hrnec má celkový objem 5 litrů a nabídne možnost použití na různých vařičích, včetně moderní indukce. O maximální bezpečnost se stará hned 5 pojistek, které eliminují možné problém. Vaření bude zdravé i proto, že materiál neobsahuje žádné nebezpečné příměsi.

Výjimečný systém otevírání a zavírání nabídne nejenom jednoduchost, ale i bezpečnost. Kladem hrnce je také jeho celkově povedený barevný design. Nechybí jistota snadné údržby, jelikož není problémem ho umývat v myčce nádobí.

Povrch Titanium Extra, 5 pojistek, s tlakem i bez tlaku

Nic zásadního

Lamart Pression LTDSD4

Lamart Pression recenze

Papinův hrnec Lamart Pression LTDSD4 zaujme všestranností. Je vhodný na všechny druhy sporáku, včetně sklokeramiky, nebo indukce. Vyrobený je z prvotřídní nerezavějící oceli 18/10, která zajištuje dlouhou životnost. Dále je jako materiál použitý neméně kvalitní plast. Celkový objem tohoto tlakového hrnce je 4 litry.

Zaujme velmi jednoduchá manipulace, kdy není problémem jeho otevření jednou rukou. Má také masivní sendvičové dno, které dobře vede i drží teplo. Mezi bezpečnostní prvky patří indikátor tlaku, bezpečnostní ventil i pojistka proti přetlaku.

Díky kvalitním držadlům není problém snadná manipulace. Výrobce na hrnec poskytuje záruku v délce 5 let. Průměr hrnce je 22 centimetrů a svým menším objemem bude vhodný do menších kuchyní nebo pro jednu až dvě osoby v domácnosti.

Záruka 5 let, na všechny sporáky, otevření jednou rukou

Podle některých ohlasů těžké víko

Tescoma Magnum

Tescoma Magnum recenze

Tlakový hrnec Tescoma Magnum je určený hlavně pro toho, kdo vaří spíše menší porce jídla. Je to dáno i jeho objemem, který činí 3,5 litru. Zajímavá je jeho konstrukce, která vyžívá silné sendvičové dno. Díky němu je zajištěn velmi dobrý rozvod tepla, a tak i úspora energii. Manipulaci usnadní masivní úchyty, které jsou izolované, a tak ani při vaření nepálí.

Průměr hrnce je 20 centimetrů a konstrukce využívá velmi kvalitní ocel, která je nerezová a která nese označení 18/10. Samotný hrnec, tedy bez víka, je možné jednoduše umýt jak ve dřezu, tak samozřejmě v myčce nádobí.

Kvalitu podporuje záruka 5 let daná samotným výrobcem. Použití je možné na jakémkoliv sporáku, tedy na plynu, elektřině, sklokeramické desce i na indukci. Celkový objem je možné využít do 2/3, což je maximální hladina vody, kterou lze do hrnce nalévat.

Masivní izolované úchyty, 5 let záruka, sendvičové dno

Otevírání a zavírání jde trochu ztuha

Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741

Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741 recenze

Papiňák Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741 určitě nezklame tím, jak bezpečné vaření nabídne. Nejenom proto, že je vyrobený z velmi kvalitní nerezové oceli 18/10. Zaujme také tím, že nabídne celkem 5 jednotlivých pojistek, které pomohou eliminovat jakékoliv problémy s tlakem. Celkovou kvalitu podporuje délka záruky na nádobu, která u tohoto modelu činí 10 let.

Unikátem je možnost využití 2 režimů přípravy jídla. První je založení na přípravě při nízkém tlaku, a to o hodnotě 50 kPa při teplotě 110°C. Jde o variantu určenou hlavně pro zeleninu. Na maso se hodí druhý režim, a to při hodnotě tlaku 80 kPa a teplotě 117 stupňů Celsia.

Dvě rukojeti usnadní manipulaci a dlouhá varianta zajistí úchop i jednou rukou. Kladem je dostatečně velký objem, který má celkem 6 litrů. Součástí příslušenství je také parní košík, určený právě na zeleninu. Použít ho lze na veškeré druhy sporáků a vařičů.

2 režimy přípravy, záruka 10 let, objem 6 litrů

Nic zásadního

Orion Duo

Orion Duo recenze

Tlakový hrnec Orion Duo zaujme svou konstrukcí, která využívá kvalitní 3 vrstvé dno, které má vliv na dobré rozložení tepla, i jeho přenos. Jak je také patrné ze samotného názvu, je tento model unikátní tím, že se jedná o 2 hrnce. Jeden menší, který má objem 4 litry, a druhý opravdu velký, který disponuje celkovým objemem 7 litrů.

Víko zaujme celkovou pružností, ale i jednoduše tvarovanou rukojetí. Dále nechybí ani bezpečnostní ventily určené pro upouštění samotného tlaku. Průměr hrnců je shodný, a to 20 centimetrů. Na oba pasuje stejné víko. Jejich výška je 12,5 u menšího a 20 cm u většího.

Nechybí unikátní bezpečnostní silikonový ventil, který se při tlaku vyšším než 3,5 bar sám uvolní, a tak dojde k jednoduchému upuštění páry, čímž je eliminováno poškození. Hrnec je vyrobený z kvalitní nerezové oceli a je určený na všechny druhy sporáků.

2 hrnce v balení, nízká cena

Některé ohlasy zmiňují obtížnější vyjmutí poklice

Tescoma Presto

Tescoma Presto recenze

Tlakový hrnec Tescoma Presto je vyrobený z kvalitní nerezové oceli, stejně jako nadchne i tím, že má sendvičové dno ze 3 vrstev. To se stará o dobré rozložení tepla i celkovou úsporu elektrické energie. Kladem je rovněž celkový objem tohoto hrnce, který činí 6 litrů a hodí se tak pro více lidí, třeba do rodiny. Jeho celkový průměr je 18 centimetrů.

Vzhledem k tlaku nechybí podstatné bezpečnostní prvky. Primárně se jedná o 4 pojistky, které zajistí bezpečnost při vaření. Nerezová ocel o hodnotě 18/10 se stará o celkově dlouhou životnost tohoto hrnce, i při každodenním použití.

K dispozici jsou 2 režimy vaření. Jeden určený pro nízký tlak – ideální pro zeleninu, a druhý pro tlak vysoký – ideální pro maso. Snadnou údržbu zajistí možnost mytí v myčce. Manipulaci zase rukojeti, které jsou masivní a izolované.

2 režimy tlaku, 4 bezpečnostní pojistky

Bez parního koše

Lamart Cuire LTDSD5

Lamart Cuire recenze

Papiňák Lamart Cuire LTDSD5 zaujme na první pohled tím, že je vyrobený z lesklé nerezové oceli 18/10, která je kombinována s černým, dobře vypadajícím a také kvalitním plastem. Unikátem je možnost využití regulace tlaku, a tak proces přípravy přizpůsobit tomu, zda se vaří například křehká zelenina, nebo tužší hovězí maso.

Objem hrnce nabídne dobrých 5 litrů a jeho průměr činí 22 centimetrů. Snadná je manipulace s hrncem, jelikož otevřít ho je možné jenom jednou rukou, a to pomocí praktických tlačítek. Pro lepší rozvod tepla nechybí masivní sendvičové dno.

Samozřejmé jsou bezpečností prvky, v podobě indikátoru tlaku, bezpečnostního ventilu, ale i pojistky proti přetlaku. Je určený na všechny typy sporáků včetně moderní indukce, tak klasického plynu, sklokeramiky i elektřiny. Záruka výrobce je v délce 5 let.

Regulace tlaku, bezpečnostní prvky, kvalitní dno

Absence parního koše

Berlinger Haus BH-1083

Berlinger Haus BH-1083 recenze

Tlakový hrnec Berlinger Haus BH-1083 využívá inteligentního časovače, díky kterému lze přesně nastavit dobu určenou k přípravě. Samozřejmostí je, že je určený také na elektrické sporáky, stejně jako na plyn, sklokeramické varianty, nebo na moderní indukční varné desky.

Hrnec nezklame ani svou konstrukcí. Je vyrobený z nerezové oceli s označením 18/10. Dále nabídne unikátní indukční dno s Turbo režimem, které zajistí rychlé ohřátí a vytvoření potřebného tlaku. Uvnitř hrnce je i měrná stupnice usnadňující vlití přesného množství vody.

Díky svému provedení dokáže nabídnout až o 35 procent rychlejší vaření. Má termo-akumulační dno, stejně jako možnost plynulého nastavení uvolňování páry. Nezklame ani hodnota objemu, která je dobrých 6 litrů. Průměr je 22 cm a výška 16 cm. Díky unikátní konstrukci není problém manipulace jednou rukou.

Turbo indukční dno, integrovaný časovač

Nenašli jsme

VETRO-PLUS Allegro

VETRO-PLUS Allegro recenze

Papinůn hrnec VETRO-PLUS Allegro má zajímavou konstrukci, která je spojena nejenom s využitím sendvičového dna, které lépe rozvádí teplo. Nechybí také využití praktického bajonetového uzávěru, určeného pro zavírání. Dále konstrukce myslí i na bezpečnost. Z tohoto důvodu jsou k dispozici 2 pojistky, které eliminují problémy a poškození.

Kladem jsou hned 2 poklice v balení. První standardní tlaková, vyrobená z nerezu. Druhá poklice je skleněná a je určená k tomu, aby mohl být hrnec použitý i na klasické vaření. Samozřejmá je možnost použití na všech typech sporáků, včetně sklokeramické desky i indukce.

Pákový uzávěr zajistí rychlé a bezpečné zavření a otevřený. Celkový objem o velikosti 5 litrů je plně dostačující pro dvě až tři osoby. K výrobě byla využita nerezová ocel 18/0, a to ve tloušťce 0,6 mm, což je velikost boční stěny tohoto hrnce.

2 poklice v balení, na všechny sporáky

Jenom 2 pojistky

Jak vybrat tlakový hrnec

Tlakový hrnec je vhodné v první řadě vybírat primárně podle toho, jak velký je jeho celkový objem. Tedy podle toho, kolik jídla a pro kolik lidí se v něm bude vařit. Mezi nejmenší varianty na trhu patří hrnce okolo objemu 4 litry, což vystačí tak pro dvě osoby. Naopak mezi ty největší patří varianty, které nabídnou objem 6 a více litrů. Myslete i na to, že celý objem nevyužijete z bezpečnostních důvodů, viz níže.

Konstrukce hrnce

Základem většiny modelů na trhu je kvalitní nerezová ocel, o dostatečné tloušťce. Díky tomu umožní tlakový hrnec zvládnout tlak i o několika desítkách kPa, a to bez rizika poškození. Dále může mít kovové, ale i plastové úchyty, které jsou ideálně izolované a tedy studené. Moderní tlakové hrnce nabídnou i 3 vrstvé sendvičové dno, které je unikátní hlavně tím, že dokáže dobře distribuovat získané teplo.

Ohřev

U moderních variant se stane jenom málokdy, že by konkrétní papiňák nebyl všestranný. Většina současných modelů je vyráběna s ohledem na to, aby bylo možné je využít jak na plynovém, tak i elektrickém sporáku. Ani u typu varné desky tomu není jinak. Lze jej použít na sklokeramické i indukční desce. Některé papiňáky mohou být právě na indukci uzpůsobeny a nabídnout povrch umožňující Turbo ohřev.

Bezpečnost vaření

S tím souvisí nejenom samotná konstrukce a tloušťka materiálu, ale také bezpečnostní pojistky, které by Papinův hrnec měl mít. Pokud jde o nejlepší modely na trhu, tak mají i 4 – 5 jednotlivých bezpečnostních pojistek, které zabezpečí možnost vypuštění přebytečného tlaku nebo zabrání otevření hrnce pokud je uvnitř příliš velký tlak. Jednodušší modely mají obvykle jenom 2 pojistky. S již zmíněným objemem hrnce se navíc pojí pravidlo, že ho nelze naplnit více jak ze 2/3.

Tlak a teplota

Jednodušší modely není možné ani nijak nastavit, ani různorodě využít. Takový tlakový hrnec vytváří potřebné množství tlaku a zbytek je přes ventil upouštěn. Modernější varianty už umožní nastavit, kolik páry se má při vaření upouštět. Ty nejlepší nabídnou 2 režimy přípravy. Tu s menším tlakem a teplotou určenou na zeleninu, a tu s vyššímu hodnotami, která je určená primárně na maso.

Další vlastnosti a funkce

Tlakový hrnec může být k dispozici třeba s praktickým časovačem, díky kterému lze jednoduše nastavit potřebnou dobu přípravy, a to přímo na samotné poklici. Mezi další vlastnosti může patřit i využití parního koše, a to třeba na přípravu zeleniny v páře. Některé varianty nabízejí i 2 pokličky. Jednu pro vaření tlakové, zatímco druhou pro vaření běžné, kdy lze papiňák užívat jako standardní hrnec. Samozřejmou vlastností by mělo být i mytí v myčce – u většiny bez poklice.

Vybíráme tlakový hrnec – Recenze 10 nejlepších
4.4 (87.5%) 32 votes